El “Cafè Baviera” era el bar que hi havia al capdamunt de la Rambla, darrera de la font de Canaletes, on els jugadors del Barça dels anys 20 anaven a fer la cervesa després delpartit. Sovint en Samitier, l’ Alcàntara o en Sagi-Barba hi anaven a comentar la jugada amb els jugadors de l’ equip rival. Segons Lluís Permanyer, cronista de Barcelona, al “Cafè Baviera” va ser el primer lloc de la ciutat on s’hi menjava caviar. Caviar amb cervesa.
“Cafè Baviera” va ser, molt més recentement, el primer programa de futbol de la mitjanit, que hi va haver a RAC 1. Durant 4 temporades, de setembre de 2000 a agost de 2004, de dilluns a diumenge, tots els dies de l’ any, Xavier Bosch i el seu equip (Jordi Gràcia, Gemma Montero, Xavi Puig, David Serra i Mònica Alonso) feien un programa de ràdio “ perquè els barcelonistes s’ho passin bé”. El “Cafè Baviera” radiofònic pretenia tornar a parlar del Barça, amb aquell esperit de l’antic cafè de la Rambla. Amb passió i amb elegancia. L’eslògan del programa va ser “Primer el Barça. Després, també”. Anys més tard, Joan Laporta faria servir la primera part de l’eslògan del “ Cafè Baviera” per guanyar les eleccions a la presidencia del Barça de 2003. Ara, “Cafè Baviera” torna en format digital per fer, en calent, la crònica i la valoració de cada partit oficial del Barça.